Azienda Agricola Volta la Terra in collaborazione con la Cooperativa Teveriva
La semina, il trapianto, la cura e la raccolta … abbiamo seguito tutto con pratiche di coltivazione naturale e attenti alla rigenerazione del suolo.
Il cavolo cappuccio è un ingrediente base per insalate, stufati e piatti fermentati come i crauti.
Coltivato in modo sostenibile, è un ortaggio ricco di nutrienti e dal gusto delicato.
Benefici:
- Ricco di vitamina C e K.
- Supporta la salute intestinale.
- Favorisce il sistema immunitario grazie agli antiossidanti.
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